Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Name: Kinesisk köttfärsröra i pitabröd
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 300 g vitkål; 100 g champinjoner; 300 g blandfärs; 1 köttbuljongtärning; 2 krm salt; 1 krm peppar; 1 tsk kinesisk soja; 50 g solrosskott; 6 pitabröd; 1 dl crème fraiche; 2 msk sweet chilisås

Ett utsökt och snabblagat recept med inspiration från det asiatiska köket. För kinesisk köttfärsröra i pitabröd behöver du bland annat lök, vitkål, champinjoner, blandfärs, solrosskott, crème fraiche och sweet chili. Mums!

lättsnabbt

1gul lök
300gvitkål
100gchampinjoner
300gblandfärs
1köttbuljongtärning
2krmsalt
1krmpeppar
1tskkinesisk soja
50gsolrosskott
6pitabröd
1dlcrème fraiche
2msksweet chilisås

Gör så här

1
Skala, halvera och skär löken i skivor. Skär vitkålen i strimlor. Skär champinjonerna i skivor. Fräs grönsakerna i en stor stekpanna. Lägg grönsakerna åt sidan.
2
Stek färsen 3-4 minuter. Smula ner köttbuljongtärningen under stekningen. Tillsätt salt och peppar.
3
Tillsätt grönsakerna och soja. Avsluta med att röra ner solrosskotten.
4
Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen. Fyll pitabröden med köttfärsröran och servera med crème fraiche blandat med sweet chilisås.

Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Ingredienser

Gör så här